Wilhelm Wegner; Das Hühner-Buch; Leipzig 1861 (S. 66 -68)
(Die Rechtschreibung entspricht dem Originaltext.)

 Das Zwerghuhn mit befiederten Füßen, auch Kriechhuhn, gestiefeltes Huhn, Erdhuhn, Däßlehuhn, Schotthähnchen, französischer Rauchfuß, holländisches Hähnchen, englisches, französisches, amerikanisches, türkisches, indianisches Steppenhuhn, Kanishühnchen, Halbhuhn genannt, zerfällt, wie schon die vielen Namen andeuten, wiederum in mehrere Racen. Wir nennen zuerst das bekannteste und am meisten verbreitete, es kommt unter dem Namen bunte Zwergengländer in den hünerologischen Berichten und Nachrichten vor. Ein solches Huhn ist nur wenig größer als eine Haustaube, hat befiederte Füße, die Federn vergrößern sich stetig an den Zehen und erlangen bei einigen Hühnern eine Länge von mehreren Zoll. Sie sind ungehaubt, jedoch kommen seit einigen Jahren auch gehaubte vor. Sie besitzen dieselben mit einfachen und mehrfach getheilten Kämmen in beiden Geschlechtern. Je kleiner und zierlicher dieselben von Gestalt und je größer die Federn an den Füßen sind, die sogenannten Latschen, um so schöner und echter ist das Huhn. Sie kommen in allen Farben vor, von der weißen bis zur schwarzen Farbe, rebhuhnartig, gelb und braun, und gesprenkelt mit schwarzen und mit weißen Spiegeln. Ist das Huhn durch die Grundfarbe und die weißen Spiegel, welche porzellanweiß sind, sehr buntfarbig anzusehen, so werden sie Mille fleurs oder Porzellanhühner genannt.

Ein echter englischer Zwerghahn ist an Brust und Bauch schwarz, mit schönem Metallschimmer, jede Kragenfeder ist an den Enden mit einem weißen, oben dunkelgrün umsäumten Spiegel, der wie eine Perle erscheint, umgeben. Der Rücken und die Flügel sind dunkelkupferbraun. Die Seiten der dunkelkupferbraunen Flügel sind mit tiefstahlblauen großen Spiegeln versehen, die Schwungfedern der Flügel sind dunkel, manchmal die erste oder zweite weiß. Sie zeichnen sich außerdem von den anderen Hühnern durch längere Schwungfedern an den Flügeln aus, fliegen auch mehr als andere Hühner, und manche Arten lassen ihre Flügel fast zur Erde herabstreichen, die Sattelfedern sind wieder orangenfarben, doch dunkler als die Kragenfedern und oben so wie diese mit perlartigen Spiegeln geziert, wie die nebenstehende Feder zeigt. Der Schwanz ist dunkelgrün, das Ende der Fahne mit weißen Spiegeln versehen, die weniger sichelförmigen Schwanzfedern sind weiß. Die Oberschenkel müssen derartig befiedert sein, daß sie bis auf die Erde stoßen. Das Zehengefieder aber muß weiß sein. Der englische Zwerghahn ist sehr muthig und streitsüchtig, gleichwie sein nacktfüßiger Verwandter.

Diese englischen behosten Zwerghühner wurden früher bei ihrer Einführung in Deutschland Bantamhuhn (sprich Bäntäms), in England selbst Bantam, nach der Stadt Bantam auf Java, benannt, auch Krünitz kennt dieselben und beschreibt sie. Waren dieselben sehr zierlich, so nannte man sie französiche Zwerghühner, sie sind aber nicht zu verwechseln mit dem nacktfüßigen französichen Zwerghuhn, auch kommt der Name türkische Hühner vor.  

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